牛丼はこうして作っています

下準備をする。

牛肉を甘辛く煮る。

玉ねぎの皮を剥き牛肉と一緒に小分けにした真空パックに入れる。


煮汁を入れる。

牛肉を煮た煮汁を先ほどの真空パックの中へ入れる。


真空にしてスチームコンベクションオーブンにて調理をして完成。